О књизи: 2022 / Паулине Беаумонт, психолог са Универзитета Њукасл и мајка шесторо деце, открила је да печење хлеба није само узбудљив хоби и манифестација љубави према вољеним особама, али и моћно средство за самотерапију. Овај умирујући ритуал нас штити од стреса и промовише душевни мир и хармонију. Пратећи детаљна упутства корак по корак, савладаћете рецепте за једноставан хлеб са квасцем и здрав хлеб од киселог теста, италијанску фокачу и мексичку тортиљу, невероватно ароматичан хлеб са копром и цвеклом и брзи ирски сода хлеб... А у исто време моћи ћете да разумете себе под мудрим и осетљивим вођством Паулине „Показаћу вам како можете научити важне животне лекције из учења да печете хлеб. Хлеб има универзално симболичко значење: он је метафора за трансформацију, претварање обичних састојака у нешто величанствено. Прављење хлеба може послужити као подсетник свима нама да смо и ми способни за трансформацију.” (Полин Бомонт)